Tomatin Port Wood Finish 14 Jahre

46% vol. Alc.

 

Auge: warmes Gold

 

Nase: Der erste Eindruck, der mir in den Kopf schießt: Warmer Sommerabend, den man in der freien Natur verbringt und diesen wunderbaren Duft von frischem Heu riecht. Es folgen dunkle Mandarinen- und Orangentöne, gepaart mit warmen Apfelnoten. Ein Traum!

Entfernt sind Eichentöne und ledrige Noten, die aber gar nichts mit den Islay-Malt-Ledernoten (durchgerittener Cowboy-Sattel) zu tun haben, im Hintergrund wahrnehmbar. Muskatnuss bildet den Abschluss dieses unbeschreiblich tollen Bouquets!

 

Gaumen/Mundgefühl: Wow! Ist der gut!

Eine ganz tolle Öligkeit umspült den ganzen Mundraum. Dunkle Beeren, warmer Apfel, Kirschen, Mandeln. Was für eine Fruchtbombe! Das ist mal eine coole Art von Obstsalat! Ganz feine Eichen- und Malztöne folgen                                                                                               diesem Feuerwerk! Hinten auf der Zunge hat man das Gefühl, HARIBO hatte                                                                                   die Finger im Spiel. Ihr kennt diese dunkelroten Gummibärchen, die immer                                                                                       als Erstes weg sind? Hammer!

                                                                                 Unter Zugabe von 3 Tropfen Wasser enstehen schöne Vanilletöne und der                                                                                       Portwein sagt "Hallo. Hier bin ich!"

                                                                                 Die Fruchtnoten bleiben noch lange Zeit im Mund!

                                                                                 Nach ca. 10 Minuten bleiben bei mir aber deutliche Eichentöne zurück, die                                                                                       die Obstlastigkeit überdecken. Leider etwas schade!

                                                                       

                                                                                 Abgang: Seine 46% weiß dieser Knaller von Tomatin zu nutzen. Der Abgang                                                                                     ist nämlich lang und ganz wunderbar warm.

 

                                                                                 Fazit: Ich habe in letzter Zeit keinen Whisky getrunken, der mich so                                                                                                     begeistert hat. Weg vom Sherry - hin zum Port. Gute Entscheidung, meinen                                                                                     Horizont mal zu erweitern. Ich würde es als berufliche                                                                                                                           Weiterbildungsmaßnahme verstehen. Meine Frau kann dem nicht ganz                                                                                             folgen ;o)

                                                                                 Für 40-45 Euro bekommt man flüssigen Obstsalat von Tomatin serviert, der                                                                                     wirklich toll ist! 

                                                                                 Definitive Kaufempfehlung!

 

                                                                                 Stefan Kalischke

                                                                                 www.whisky-at-home.com


Ardbeg Ten

46%, nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt

 

Auge: Die Farbe erinnert an helles Stroh.

 

Nase: Der erste Eindruck sind direkt Zitrusnoten. Schön fruchtiger Geruch. 

Na klar: es ist ein Islay-Malt! Deswegen ist der Rauch natürlich da, aber er lässt andere Aromen zu. 

Es folgen feine Zimt- und ganz wunderbare Lagerfeuernoten.

Angenehme (!) medizinische Anklänge runden das Gesamtbild ab.

Gaumen: Wahnsinn! Ist der gut!

Milder Torfrauch ganz klar als erster Geschmack. Sehr angenehmes Mundgefühl: warm, fruchtig und komplex. 

Es folgen dunkle Schokolade und würzige Eichentöne.

Unter Zugabe von 3 Tropfen Wasser verschwindet die würzige Eiche und die Zitrusnoten werden viel weicher. Es kommen florale und malzige Düfte hinzu. 

Lakritze! Eindeutig!

                                                                         

                                                                                  Abgang: Lang, warm und rauchig!

                                                                       

                                                                                 Fazit: Dieser Single Malt von Ardbeg ist ein unbedingtes Muss für Liebhaber                                                                                     rauchiger Malts! Als Einstieg in die Welt der Islay Whiskys absolut zu                                                                                                  empfehlen.

                                                                                 Der Ardbeg Ten überfordert nicht und lässt die Lust auf Rauch und Torf                                                                                             entstehen!

 

                                                                                  Stefan Kalischke

                                                                                  www.whisky-at-home.com


Oban 14 Jahre

43% vol. Alc.

 

Auge: Der erste Eindruck ist warmes Honiggold. 

Sehr schön! 

ABER: dieser Single Malt aus dem Diageo-Konzern ist leider mit Zuckerkulör gefärbt!

 

Nase: Ein echt betörender erster kräftiger Malzgeruch steigt die Nase rauf. Es folgen angenehme Zitrusnoten wie Blutorangen und Zitronen. Ganz entfernt sind leichte Rauchnoten spürbar.

 

Gaumen: Ich danke hier direkt an diese Sahnebonbons, die mir mein Opa immer gegeben hat (ihr wisst, welche ich meine...😎). Sehr milder, angenehmer Geschmack. Würzigkeit gepaart mit Sahnebonbons, schöner Fruchtigkeit und leichtem Rauch, der aber in keinster Weise mit Islay-Malts vergleichbar ist. 

Unter Zugabe von zwei Tropfen Wasser ist die milde Rauchigkeit deutlich verstärkt. Es kommen medizinische Noten dazu, die nicht angenehm sind.                                                                                       Auch die Bonbons und die Fruchtigkeit verschwinden.

 

                                                                                   Mundgefühl: Zunächst angenehmes, warmes Gefühl, nicht sonderlich ölig.                                                                                       Eher wässrig. Trockener Gaumen und Mundraum!

 

                                                                                   Abgang: Mittellang und warm.

 

                                                                                  Fazit: Zuckerkulör braucht kein Single Malt Whisky! Geschmacklich kann                                                                                          der Oban 14 aber durchaus überzeugen. Er haut einen nicht vom Hocker,                                                                                          ist eher ein Alltags-Dram. Aber für Whisky-Einsteiger durchaus zu                                                                                                       empfehlen.   

                                                                                   Aber lasst das Wasser weg. Dadurch verliert er jeglichen Reiz!

 

                                                                                   Stefan Kalischke

                                                                                   www.whisky-at-home.com


Cragganmore 12 Jahre

40% vol. Alc.

 

Auge:

Die Farbe gleicht Honiggold, schöne Schlierenbildung!

 

Nase:

Man hat sofort den Geruch von warmen Honig in der Nase. Wunderbar!

Sehr schöne Malztöne kommen ganz langsam in der Vordergrund, die sich mit Heublumen und Kräutern abwechseln.

Ganz leichte Aromen von warmer Eiche und entferntem Rauch sind er krönende Abschluss.

Absolut nicht aufdringlich! Einen selten besseren ersten Eindruck eines Speyside-Whiskys in der Nase gehabt!

 

Gaumen:

Erster Eindruck: Einfach nur Lecker!

Feinstes Gerstenmalz tritt im ganzen Mundraum auf. Angenehm warm. Heutöne und ganz leichte Torfigkeit folgen.

                                                                                     Hierbei steht kein Geschmack dominant im Vordergrund.

                                                                                     Unter Zugabe von zwei Tropfen Wasser wird das Mundgefühl noch                                                                                                   angenehmer. Leichte sirupartige Fruchtigkeit!

 

                                                                                    Abgang: Lang und warm!

 

                                                                                    Fazit: Dieser Single Malt von Cragganmore ist eine perfekte Komposition.                                                                                         Es drängt sich kein Geruch oder Geschmack dominant in den

                                                                                    Vordergrund!

                                                                                    Es gibt hier keine Ecken und Kanten, dafür einen wirklich ganz                                                                                                            wunderbaren Speysider, der bei keinen Whisky-Liebhaber fehlen darf.

 

                                                                                    Stefan Kalischke

                                                                                    www.whisky-at-home.com